Heize deinen Ofen auf 200°C vor, damit er bereit ist, dein leckeres Frühstück perfekt zu backen.

In einer großen Schüssel mische die Haferflocken, Hafermilch, gewürfelte Äpfel, Zimt, Honig und Mandelmus gut durch, bis alles gut vermengt ist (ca. 5 Minuten).

Fette eine 14x18 cm große Backform ein und verteile die Mischung gleichmäßig darin.

Stelle die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe sie etwa 20 Minuten lang, bis die Oberseite leicht goldbraun und knusprig ist.

Lass das gebackene Haferflocken für einige Minuten abkühlen, bevor du es in Portionen schneidest – so bleibt es schön saftig.

Genieße das Gericht warm, und serviere es optional mit frischen Früchten oder einem Klecks Joghurt.