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Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse

Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse schnell selbstgemacht

Genieße köstliche gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse – eine leckere und einfache Zubereitung für festliche Anlässe mit weniger Öl.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mandeln
  • 200 g Mandeln Du kannst auch Walnüsse oder Haselnüsse verwenden.
  • 100 g Zucker Verwende braunen Zucker für mehr Aroma.
  • 2 EL Wasser Hilft beim Auflösen des Zuckers.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Kann durch normalen Zucker mit Vanilleextrakt ersetzt werden.
Für die Variation
  • Gewürze Experimentiere mit Zimt oder Muskatnuss.
  • Getrocknete Früchte Für eine chewy Abwechslung.
  • Kakaopulver Für eine schokoladige Note.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deine Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
  2. Vermische die Mandeln, den Zucker, das Wasser und den Vanillezucker in einer Schüssel gründlich.
  3. Überführe die Mandeln vorsichtig in den Frittierkorb und verteile sie gleichmäßig.
  4. Gare die Mandeln für insgesamt 15 Minuten und rühre alle 5 Minuten um.
  5. Lass die gebrannten Mandeln auf Backpapier abkühlen.

Nutrition

Serving: 30gCalories: 150kcalCarbohydrates: 27gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 1mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 10gCalcium: 70mgIron: 0.5mg

Notes

Regelmäßig umrühren hilft, ein gleichmäßiges Karamellisieren zu gewährleisten und verhindert das Anbrennen. Bewahre die Mandeln in einem luftdichten Behälter auf.

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