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Filled breakfast rolls with egg, bacon, and cheese

Gefüllte Frühstücksbrötchen mit Ei, Bacon und Käse zum Verlieben

Entdecken Sie die köstlichen gefüllten Frühstücksbrötchen mit Ei, Bacon und Käse – eine einfache, aber herzhaft leckere Lösung für hektische Morgen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brötchen
  • 4 Stück Brötchen Weiche Brötchen, die die Füllung gut halten.
Für die Füllung
  • 4 Scheiben Bacon Kann durch Putenbacon oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 100 g Streukäse Verwenden Sie Cheddar, Mozzarella oder eine vegane Käse-Alternative.
  • 4 Stück Eier Kann für eine vegane Variante durch pürierten Seidentofu ersetzt werden.
  • 2 EL Schnittlauch Frisch, kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt oder weggelassen werden.

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Messer
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (356°F) vor.
  2. Schneiden Sie die Brötchen vorsichtig in der Mitte durch und höhlen Sie sie aus.
  3. Legen Sie in jede Brötchenhälfte eine Scheibe Bacon, eine Prise Käse und ein rohes Ei.
  4. Streuen Sie frisch geschnittenen Schnittlauch obenauf.
  5. Legen Sie die gefüllten Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  6. Backen Sie die Brötchen für 15-20 Minuten, bis das Ei fest ist und die Brötchen goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 190mgSodium: 600mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die gefüllten Brötchen schmecken am besten frisch und warm aus dem Ofen. Ergänzen Sie sie mit frischem Obst für ein rundum gelungenes Frühstück!

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