Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor, damit die Brötchen gleichmäßig und knusprig backen.
- Bereite den Brotteig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung oder deinem Rezept vor. Achte darauf, dass der Teig gut geknetet ist, um die beste Textur zu erzielen.
- Verquirle in einer Schüssel Eier, Käse, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist und eine cremige Konsistenz entsteht.
- Teile den Teig in gleich große Stücke und forme sie flach. Sie sollten etwa so groß wie deine Handfläche sein.
- Gib einen Löffel der Eimischung in die Mitte jedes Teigstücks und klappe sie dann zusammen. Drücke die Ränder gut an, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
- Lege die gefüllten Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Lass etwas Platz zwischen den Brötchen, da sie beim Backen aufgehen.
- Backe die Brötchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nutrition
Notes
Du kannst die Brötchen mit frischen Kräutern bestreuen, bevor du sie servierst.