Go Back
+ servings
Gefüllte Paprikaringe

Gefüllte Paprikaringe: Schnelle, bunte Genussmomente zu Hause

Leckere gefüllte Paprikaringe: gesund, schnell zubereitet und vielseitig anpassbar.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Paprika bunte Farben
  • 200 g Feta zerbröselt
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Frische Kräuter z.B. Petersilie, Basilikum
  • 1 TL Gewürze z.B. Pfeffer, Paprika
Für die Garnitur
  • 200 g Joghurt als Dip
  • 1 Stück Frisches Baguette zum Aufsaugen der Füllung

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Paprika vorbereiten: Entferne die Oberseiten der Paprika und entkerne sie vorsichtig.
  2. Füllung zubereiten: Mische in einer Schüssel den zerbröselten Feta, den Frischkäse, die frischen Kräuter und die Gewürze gut durch.
  3. Paprikaringe füllen: Fülle jede vorbereitete Paprika großzügig mit der Füllung.
  4. Backen: Lege die gefüllten Paprikaringe in eine Auflaufform und backe sie bei 180°C für etwa 25 Minuten.
  5. Servieren: Garnieren die Paprikaringe nach Wunsch und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 1500IUVitamin C: 80mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Variiere die Füllung nach Geschmack und addiere Gemüsebrühe für zusätzliches Aroma beim Backen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!