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Gefüllte Paprikaringe

Gesunde gefüllte Paprikaringe für jeden Anlass genießen

Gefüllte Paprikaringe sind ein gesundes und vielseitiges Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 4 Stück Paprika, rot oder gelb Hauptzutat, bringt Süße und Farbe
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Fügen milden Zwiebelgeschmack und Crunch hinzu
  • 1 Tasse Basilikum, frisch Frisches Kraut für Aroma und Geschmack
  • 150 g Feta Liefert eine salzige und cremige Textur
  • 200 g Frischkäse Dient als cremiger Binder für die Füllung
  • 1 Stück Ei Bindet die Füllung
  • 100 g Geriebener Käse Fügt Reichhaltigkeit und eine schmelzenden Textur hinzu
  • nach Geschmack Salz Unverzichtbare Gewürze zur Geschmacksverstärkung
  • nach Geschmack Pfeffer Unverzichtbare Gewürze zur Geschmacksverstärkung
  • einige Blätter Frische Petersilie Zum Garnieren, bringt Frische und Farbe

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Messer
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (392°F) vor.
  2. Paprika vorbereiten: Wasche die Paprika gut und schneide sie in 8 gleichmäßige Ringe. Entferne die Kerne.
  3. Füllung mischen: Vermische das gewürfelte Paprikafleisch mit Frühlingszwiebeln, Basilikum, Feta, Frischkäse, geriebenem Käse, Ei, Salz und Pfeffer.
  4. Paprikaringe füllen: Fülle jeden Paprikaring großzügig mit der Käsemischung.
  5. Auf Backblech platzieren: Lege die gefüllten Ringe auf ein Backblech.
  6. Backen: Backe die Paprikaringe für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Garnieren: Garniere die Ringe mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 100mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die gefüllten Paprikaringe können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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