Zutaten vorbereiten: Schneide die Paprika und die Zwiebel klein, und zerdrücke den Knoblauch.

Anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich und duftend sind, etwa 2-3 Minuten.

Fleisch hinzufügen: Gib das Hackfleisch in die Pfanne und brate es, bis es schön gebräunt ist, etwa 5-7 Minuten.

Gemüse hinzugeben: Rühre die Paprika und das gewünschte Gemüse ein und koche es, bis es zart ist, etwa 3-4 Minuten.

Gnocchi kochen: Füge die Gnocchi hinzu und koche für weitere 3-5 Minuten, bis sie heiß sind.

Würzen: Schmecke mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern ab.

Optional: Streue geriebenen Käse über die fertige Pfanne und lasse ihn kurz schmelzen.