Go Back
–+ servings
Goldene Milch

Goldene Milch: Das perfekte Superfood für dich

Goldene Milch ist ein wohltuendes Getränk, das reich an entzündungshemmenden Zutaten wie Kurkuma ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Frühstück
Cuisine: Indisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Esslöffel Kurkuma frisch oder pulverisiert
  • 1 Esslöffel Ingwer frisch gerieben oder pulverisiert
  • 1 Teelöffel Zimt achte auf die Dosierung
  • eine Prise Pfeffer essentiell für die Aufnahme von Kurkuma
Für die Flüssigkeit
  • 2 Tassen pflanzliche Milch z.B. Mandeldrink oder Hafermilch
  • 1 Esslöffel Kokosöl optional zur Verbesserung der Hautgesundheit
Für die Süße
  • 1-2 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft für veganen Genuss

Equipment

  • kleiner Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Goldene Milch
  1. Mische in einem kleinen Topf 2 Esslöffel Kurkumapulver, 1 Esslöffel Wasser, 1 Teelöffel Ingwerpulver und eine Prise Pfeffer. Erwärme die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie dickflüssig wird (ca. 5 Minuten).
  2. Kombiniere 2 Tassen pflanzliche Milch mit der vorbereiteten Kurkuma-Paste und erhitze die Mischung sanft, ohne sie zum Kochen zu bringen (ca. 3-5 Minuten).
  3. Füge 1 Teelöffel Zimt und eine Prise Pfeffer hinzu. Optional das Kokosöl einrühren und weitere 2 Minuten erhitzen.
  4. Nimm die Goldene Milch vom Herd und süße nach Geschmack mit 1-2 Teelöffeln Honig. Genieße sie heiß.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 6gSodium: 20mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die pflanzliche Milch nicht kochen zu lassen, um die Nährstoffe zu schonen. Experimentiere mit verschiedenen Varianten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!