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Gyrosauflauf schnell und superlecker

Gyrosauflauf schnell und superlecker für jede Gelegenheit

Genießen Sie diesen köstlichen Gyrosauflauf schnell und superlecker, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Griechisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fleisch
  • 500 g Schweinefleisch oder alternatives Fleisch
  • 1 Zwiebel gelbe oder rote Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 2 EL Gyros-Gewürz selbstgemacht oder gekauft
  • 2 EL Sonnenblumenöl oder neutrales Öl
Gemüse
  • 200 g Champignons
  • 1 Paprika jede Farbe
Sauce
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml saure Sahne oder griechischer Joghurt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL getrockneter Oregano oder frische Kräuter
Kruste
  • 200 g Käse z.B. Gouda oder Mozzarella

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Schweinefleisch abtupfen und in dünne Streifen schneiden. Mit Zwiebeln, Knoblauch, Gyros-Gewürz und Sonnenblumenöl vermengen und 15 Minuten marinieren lassen.
  2. Champignons und Paprika reinigen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  3. In einer Schüssel die Sahne, saure Sahne, Tomatenmark und Oregano vermischen.
  4. Ofen auf 200°C vorheizen. Öl in Pfanne erhitzen und das marinierte Fleisch anbraten.
  5. Gemüse in die Pfanne mit dem Fleisch geben und kurz mitbraten.
  6. Die cremige Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen.
  7. Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Ofen 20-25 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Küchenhafte Anpassungen sind erlaubt und empfohlen, um den Auflauf individuell zu gestalten.

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