Bringe einen großen Topf Wasser zum Kochen und füge die asiatischen Nudeln hinzu. Koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind, was in der Regel etwa 4-6 Minuten dauert. Gieße die Nudeln ab und lasse sie kurz abtropfen.

Erhitze in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Pflanzenöl. Füge die Hähnchenbruststreifen hinzu und brate sie 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.

Gib die geschnittene Paprika, Karotte, Frühlingszwiebeln, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer zum Hähnchen in die Pfanne. Koche alles für weitere 3-4 Minuten, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist.

Füge die abgetropften Nudeln und die Teriyaki-Sauce in die Pfanne hinzu. Vermische alles gut für etwa 2-3 Minuten.

Nehme die Pfanne vom Herd und träufle 1 Esslöffel Sesamöl über das Gericht. Mische alles gründlich durch und serviere die Hähnchen Teriyaki Nudeln heiß, garniert mit geröstetem Sesam.