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Hausgemachtes Knoblauchbrot

Hausgemachtes Knoblauchbrot: Einfaches Rezept für Genuss pur

Hausgemachtes Knoblauchbrot ist ein einfaches, aber unglaublich befriedigendes Rezept, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: italienisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta oder Focaccia sind die besten Optionen
Für die Knoblauchbutter
  • 100 g Gesalzene Butter oder hochwertiges Olivenöl als vegane Alternative
  • 4 Stück Knoblauchzehen frisch gehackt oder Knoblauchpulver
  • 2 EL Frische Petersilie oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 50 g Geriebener Parmesan optional für vegane Variante weglassen

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. Mische die weiche Butter, den gehackten Knoblauch, die Petersilie und den Parmesan in einer Schüssel.
  4. Schneide das Brot der Länge nach oder in dicke Scheiben.
  5. Bestreiche die Schnittflächen des Brotes mit der Knoblauchbutter-Mischung.
  6. Backe das Brot für ca. 5 Minuten im Ofen.
  7. Stelle das Brot optional 1-2 Minuten unter den Grill.
  8. Schneide das Brot in Stücke und serviere es warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 23gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 120mgIron: 1mg

Notes

Für das beste Ergebnis die Butter richtig temperieren und auf die Grillstufe achten.

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