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Hausgemachtes Knoblauchbrot für das perfekte Dinner Erlebnis

Dieses hausgemachte knoblauchbrot ist eine köstliche Beilage, die jedes Abendessen bereichert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Abendessen
Cuisine: italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Buttermischung
  • 100 g Butter weiche Butter
  • 50 g Geriebener Parmesan oder jeder andere Hartkäse
  • 4 Stück Knoblauchzehen nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Getrockneter Majoran oder frischer Majoran
  • 1 Teelöffel Getrockneter Basilikum oder 1 Teelöffel frischer Basilikum
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano oder frischer Oregano
  • 2 Eßlöffel Frisch gehackte Petersilie oder 1 Eßlöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
Für das Backen
  • 1 Stück Baguette oder italienisches Brot

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. In einer kleinen Schüssel mixe die weiche Butter, den geriebenen Parmesan, die zerkleinerten Knoblauchzehen, Majoran, Basilikum, Oregano, Petersilie und Salz, bis die Mischung schön cremig ist.
  3. Teile das Baguette der Länge nach und lege die Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech.
  4. Verteile die Knoblauchbutter-Mischung großzügig auf beiden Brothälften.
  5. Backe das Brot 8-10 Minuten lang, bis die Ränder goldbraun sind.
  6. Stelle das Brot für zusätzliche Knusprigkeit für 45 Sekunden bis 3 Minuten unter den Gratinschalter.
  7. Schneide das Brot in Scheiben und serviere es sofort.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 1gVitamin A: 10IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Garniere das Knoblauchbrot mit frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

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