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Hawaiian Hähnchen Blechpfanne

Hawaiian Hähnchen Blechpfanne: Süß, herzhaft und einfach lecker

Die Hawaiian Hähnchen Blechpfanne vereint süße Ananas und herzhaftes Hähnchen für ein einfaches Familienessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen und das Gemüse
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Saftige, zarte Quelle für Protein
  • 1 Stück Ananas Frisch oder aus der Dose, gut abgetropft
  • 2 Stück Paprika (rot, gelb) Eine Mischung sorgt für eine lebendige Präsentation
  • 1 Stück Rote Zwiebel Verleiht beim Rösten eine milde Schärfe
  • 2 Esslöffel Olivenöl Hilft, das Gemüse zu karamelisieren
Für die Sauce
  • 60 ml Sojasauce Gibt herzhafte Tiefe
  • 2 Esslöffel Honig oder brauner Zucker Balanciert die Aromen aus
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch, gehackt
  • 1 Teelöffel Ingwer Frisch, gerieben
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika, Chiliflocken Nach Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen auf 200°C (400°F) und Backblech mit Backpapier oder Alufolie vorbereiten.
  2. In einer Schüssel die Sojasauce, Ananassaft, Honig, Knoblauch und Ingwer vermischen und das Hähnchen marinieren.
  3. Das marinierte Hähnchen gleichmäßig auf dem Blech verteilen und Ananas, Paprika und rote Zwiebel hinzufügen.
  4. Mit Olivenöl beträufeln und leicht mischen.
  5. Für 25-30 Minuten rösten, dabei das Hähnchen nach der Hälfte der Zeit wenden.
  6. In den letzten 10 Minuten das Hähnchen mit der restlichen Sauce bestreichen.
  7. Optional: 2-3 Minuten bei hoher Temperatur grillen.
  8. Mit Sesamsamen oder frischen Kräutern garnieren und mit Reis oder Salat servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideale Marinierzeit: mind. 15 Minuten. Variationsmöglichkeiten mit Gemüse und Gewürzen sind gegeben.

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