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Herzfömige Schokoladenkekse in nur 30 Minuten zaubern

Diese herzförmigen Schokoladenkekse sind schnell zubereitet, köstlich weich und ein echter Hingucker.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl Gibt den Keksen Struktur.
  • 1 Teelöffel Backsoda Treibmittel, sollte frisch sein.
  • 0.5 Teelöffel Salz Balanciert die Süße.
  • 100 g Ungesalzene Butter Sollte Zimmertemperatur haben.
  • 100 g Hellbrauner Zucker Kann durch dunklen Zucker ersetzt werden.
  • 50 g Zucker Für knusprige Kanten.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verleiht aromatischen Geschmack.
  • 2 Stück Große Eier Sollten Zimmertemperatur haben.
  • 150 g Halbbitterschokoladenstückchen Für köstlichen Schokoladengeschmack.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Elektromixer
  • Küchenwaage
  • Teigschaber
  • Herz-Ausstecher

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermenge in einer Schüssel das Mehl, das Backsoda und das Salz.
  3. Schlage die Butter, den weißen Zucker und den hellbraunen Zucker schaumig.
  4. Rühre die großen Eier und den Vanilleextrakt unter.
  5. Füge die Mehlmischung nach und nach hinzu und rühre, bis keine weißen Streifen mehr sichtbar sind.
  6. Hebe die Schokoladenstückchen vorsichtig unter.
  7. Forme mit etwa 2 Esslöffeln Teig kleine Häufchen auf das Backblech.
  8. Backe die Kekse für 9-11 Minuten.
  9. Nutze einen herzförmigen Ausstecher, um die Kekse in Form zu bringen.
  10. Lass sie 5-7 Minuten auf dem Backblech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Puderzucker bestäuben für einen hübschen Look.

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