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Herzhafte Bärlauchschnecken

Herzhafte Bärlauchschnecken – Schnelle Genussmomente Zuhause

Herzhafte Bärlauchschnecken vereinen frischen Bärlauch und veganen Käse für ein köstliches Snack-Erlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Schnecken
Course: Frühstück
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Veganer Blätterteig fertig, für mehr Komfort
Für die Füllung
  • 30 g Veganer Käse Parmesan-ähnliche Sorten ideal
  • 3 EL Vegane Frischkäse alternativ durch pflanzlichen Aufstrich ersetzt werden
  • 15-20 g Bärlauch alternativ Spinat verwenden
  • 1 Stück Knoblauchzehe optional, kann weggelassen werden
  • 2 EL Öl leichtes Pflanzenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Optional für den Genuss
  • nach Geschmack Chiliflocken für einen pikanten Kick

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Teigrolle

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
  2. Rollens Sie den veganen Blätterteig gleichmäßig aus.
  3. Vermengen Sie veganen Frischkäse, Bärlauch, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  4. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Teig.
  5. Streuen Sie den veganen Käse über die Füllung.
  6. Rollen Sie den Teig fest auf und schneiden Sie ihn in 2-3 cm dicke Stücke.
  7. Backen Sie die Pinwheels für etwa 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lassen Sie die Schnecken kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1SchneckeCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 5mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern bestreuen für zusätzlichen Geschmack.

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