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Himbeer-Oreo-Dessert

Himbeer-Oreo-Dessert: Cremiger Genuss ohne Backen

Genießen Sie dieses erfrischende Himbeer-Oreo-Dessert – schnell zubereitet in 15 Minuten und ohne Backen.
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Schichtung
  • 6 Stück Oreo Kekse
  • 250 g Himbeeren frisch
Für die Creme
  • 300 ml Sahne (Whipping Cream) gut gekühlt
  • 250 g Mascarpone kann durch Frischkäse ersetzt werden
  • 100 g Frischkäse (Cream Cheese) optional mehr Mascarpone
  • 50 g Zucker (Sugar) nach Geschmack anpassen
  • 1 Päckchen Vanillezucker (Vanilla Sugar) oder Vanilleextrakt

Equipment

  • Schüssel
  • Beutel
  • Nudelholz
  • Dessertgläser

Method
 

Zubereitung
  1. Setze 6 Oreo-Kekse beiseite für die Dekoration. Zerbrich die restlichen Kekse in einem Beutel mit einem Nudelholz, bis sie grobe Krümel ergeben.
  2. Schlage die Sahne, bis steife Spitzen entstehen. In einer separaten Schüssel mische Mascarpone, Frischkäse, Zucker und Vanillezucker, bis die Masse glatt ist. Hefte die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
  3. Verteile die Hälfte der Keksbrösel gleichmäßig auf Dessertgläser. Gib die Hälfte der Creme-Mischung darauf. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Keksbröseln und der restlichen Creme.
  4. Zerbrich die reservierten Oreo-Kekse grob und verwende sie als Topping für die fertigen Desserts.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Das Dessert kann mit frischen Himbeeren dekoriert werden und sollte kalt serviert werden für den besten Genuss.

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