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Himbeercreme / 5 Minuten Blitz-Dessert

Himbeercreme: 5 Minuten Blitz-Dessert für heiße Tage

Erlebe die köstliche Himbeercreme, ein 5 Minuten Blitz-Dessert, ideal für heiße Tage.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Himbeercreme
  • 400 g gefrorene Himbeeren oder andere gefrorene Früchte
  • 3 Eiweiße frische Eiweiße
  • 50 g Puderzucker Süßheitsgrad nach Geschmack anpassen
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Gib die gefrorenen Himbeeren, frischen Eiweiße, Puderzucker und eine Prise Salz in eine Schüssel. Rühre sie gut durch, sodass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  2. Verwende einen Handmixer mit Schneebesen-Aufsatz und schlage die Mischung für etwa 2-3 Minuten. Achte darauf, dass sich das Volumen der Mischung erhöht und steife Spitzen entstehen.
  3. Genieße die Himbeercreme sofort, denn sie ist am besten frisch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gSodium: 10mgPotassium: 150mgFiber: 5gSugar: 20gVitamin C: 30mgCalcium: 1mgIron: 2mg

Notes

Diese Himbeercreme sollte nicht lange gelagert werden, um die Luftigkeit zu erhalten. Optional mit frischen Beeren oder einem Minzblatt garnieren.

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