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Himmlischer Käse-Dänischer Plunder

Himmlischer Käse-Dänischer Plunder für den perfekten Genuss

Himmlischer Käse-Dänischer Plunder ist ein köstlicher Genuss, perfekt für Frühstück oder Brunch.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stück
Course: Frühstück
Cuisine: Dänisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Hochwertiger, buttriger gefrorener Blätterteig
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Vollfett empfohlen
  • 50 g Zucker Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden
  • 1 Stück Ei Bindemittel für die Füllung
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Teelöffel Zitronenschale Frisch gerieben für mehr Geschmack
  • 1 Prise Salz Verstärkung des Geschmacks

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Rollbrett

Method
 

Zubereitung
  1. Blätterteig vorbereiten: Lass den Blätterteig langsam im Kühlschrank auftauen.
  2. Käsefüllung herstellen: In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Ei, Vanilleextrakt, Zitronenschale und Salz glatt rühren.
  3. Teig formen: Rolle den aufgetauten Blätterteig aus, schneide ihn und fülle ihn mit der Käsefüllung.
  4. Backen: Ofen vorheizen und die Plunder bis goldbraun backen.
  5. Abkühlen und servieren: Lass die Plunder etwas abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Bestreue die Plunder mit Puderzucker vor dem Servieren.

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