Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie bis sie leicht über al dente ist (ungefähr 8-10 Minuten).
- Gieße die Pasta in ein Sieb ab und vermische sie sofort mit etwas Olivenöl, um ein Verkleben zu verhindern. Lass sie auf Raumtemperatur abkühlen.
- In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta mit Kirschtomaten, Mini-Mozzarella, roter Paprika, Gurke, roter Zwiebel, Oliven, Pepperoncini und Petersilie vermengen. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Gieße das italienische Dressing, das Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über die Mischung und mische alles zusammen, bis die Pasta und das Gemüse gut bedeckt sind.
- Mische die frischen Basilikumblätter unter und passe die Gewürze nach Belieben an. Garnieren kannst du mit zusätzlichem Basilikum kurz vor dem Servieren.
Nutrition
Notes
Optional: Serviere den Nudelsalat mit gegrilltem Fleisch oder als Beilage zu BBQs.
