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Jahreszahl-Brötchen

Jahreszahl-Brötchen für eine festliche Snack-Platte

Jahreszahl-Brötchen sind die perfekte Ergänzung für eine festliche Snack-Platte, ideal für gesellige Abende.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Brötchen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brötchen
  • 1 Portion Brotteig Wählen Sie Ihren Lieblingsbrotteig.
  • 50 g Mohn Verleiht den Brötchen einen nussigen Geschmack.
  • 50 g Sesam Für eine zusätzliche knusprige Schicht.
  • 50 g Parmesan Bringt einen herzhaften Geschmack.
Für die Dips
  • 200 g Oven Paprika-Feta Dip Creamy und würzig; Feta kann durch Ziegenkäse ersetzt werden.
  • 200 g Joghurt-Curry Dip Griechischer Joghurt sorgt für eine schöne Konsistenz.
  • 200 g Brokkoli-Cheddar Dip Reichhaltig und cremig; Cheddar kann durch Gouda ersetzt werden.
  • 200 g Tomate-Basilikum-Dip Frisch und lebendig; nehmen Sie bei Bedarf Konserventomaten.
Für die Garnituren
  • 100 g Kräuterbutter Gibt den Brötchen eine köstliche, cremige Note.
  • 200 g Gemüsesticks Karotten oder Gurken für einen frischen Snack.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Teig vorbereiten: Mischen Sie Ihren gewählten Broteteig und lassen Sie ihn für etwa eine Stunde ruhen.
  2. Formen: Teilen Sie den Teig in kleine Portionen von etwa 15 Gramm und rollen Sie diese zu Kugeln.
  3. Toppings hinzufügen: Bestreuen Sie die Brötchen mit Mohn, Sesam oder Parmesan.
  4. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und backen Sie die Brötchen für 15 bis 20 Minuten.
  5. Dips vorbereiten: Mischen Sie die Zutaten für jeden Dip in einer Schüssel und lagern Sie sie im Kühlschrank.
  6. Snack-Platte anrichten: Arrangieren Sie die Brötchen zusammen mit den Dips auf einer großen Platter.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Variieren Sie die Dips und Toppings nach Belieben für ein individuelles Erlebnis.

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