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Käse-Zucchini-Brot-Stäbchen

Käse-Zucchini-Brot-Stäbchen für deinen Snack-Hit

Käse-Zucchini-Brot-Stäbchen sind köstliche und gesunde Snacks, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: italienisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 2 Stück Zucchini überschüssiges Wasser auspressen
  • 200 g Mozzarella-Käse cremig und schmelzend
  • 50 g Parmesan-Käse würzige Note
  • 100 g Mandelmehl glutenfrei
  • 2 Stück Eier bindet die Mischung
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver für aromatische Würze
  • 1 Teelöffel Oregano italienische Kräuternote
  • nach Belieben Salz verstärkt die Aromen
  • nach Belieben Pfeffer verstärkt die Aromen
  • 1 Tasse Marinara-Sauce zum Dippen

Equipment

  • Backblech
  • Reibe
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Reibe die Zucchini grob und drücke das überschüssige Wasser gründlich aus.
  3. Gib die geriebene Zucchini in eine große Schüssel und füge Mozzarella, Parmesan, Mandelmehl, Eier, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu.
  4. Verteile die Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech und forme sie zu einem Rechteck von etwa 1,25 cm Dicke.
  5. Backe die Mischung für 20-25 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest wird.
  6. Lass die Käse-Zucchini-Brot-Stäbchen kurz abkühlen, bevor du sie in Streifen schneidest.
  7. Für extra Käsegenuss kannst du noch etwas Mozzarella auf die Stäbchen streuen und sie für weitere 5 Minuten backen.
  8. Serviere die warmen Käse-Zucchini-Brot-Stäbchen mit Marinara-Sauce.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 6gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Stäbchen sind perfekt als Snack oder Appetizer und können leicht abgewandelt werden.

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