Go Back
+ servings
Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade

Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade

Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade sind eine köstliche Kombination aus Schokoladenbrownie und cremiger Frischkäse-Schicht.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlen 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Brownies
  • 150 g Butter Kokosöl für milchfreie Variante verwenden
  • 200 g Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden
  • 3 Stück Eier Flachs-Eier als vegane Alternative
  • 100 g Mehl Glutenfreies Mehl ist eine gute Substitution
  • 200 g Schokoladenstückchen Dunkle Schokolade verstärkt den Reichtum
Für die Frischkäse-Schicht
  • 250 g Frischkäse Neufchâtel für leichtere Option
  • 100 g Zucker Puderzucker lässt sich einfacher einarbeiten
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Frische Vanilleschoten bieten intensiveres Aroma
  • 1 Stück Ei Weglassen für vegane Variante

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Topf
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und bereite dein Backblech vor.
  2. Schmelze die Butter und mische den Zucker ein, bis die Mischung fluffig ist. Füge nacheinander die Eier hinzu und rühre gut um. Dann das Mehl und die Schokoladenstückchen einarbeiten.
  3. Vermenge den Frischkäse mit Puderzucker und dem Ei in einer separaten Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Gieße die Hälfte der Brownie-Masse in das Backblech und verteile die Frischkäse-Mischung darauf. Gib die restliche Brownie-Masse darauf und marmorieren.
  5. Backe die Brownies für etwa 35 Minuten und überprüfe mit einem Zahnstocher, ob sie noch fudgy sind.
  6. Lass die Brownies in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lass die Brownies vollständig abkühlen, um saubere Stücke zu erhalten und die Schichten besser zusammenzuhalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!