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Kinder Maxi King Blechkuchen-Rezept

Kinder Maxi King Blechkuchen-Rezept einfach gemacht

Ein einfaches Rezept für einen leckeren Kinder Maxi King Blechkuchen, der die Herzen Ihrer Gäste erobern wird.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsche
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Biskuit
  • 4 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Zucker Substitution: Kokoszucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker Substitution: 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Mehl Substitution: glutenfreie Mehlmischung
  • 50 g Speisestärke Substitution: Maisstärke
  • 1 TL Backpulver optional, Substitution: Backnatron
Für die Füllung
  • 400 g Sahne Substitution: vegetarische Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif Substitution: Gelatine
  • 300 g Frischkäse Substitution: Frischkäsealternative
  • 80 g Puderzucker Substitution: einfacher Sirup
Für das Topping
  • 1 Päckchen Butterkekse Substitution: Graham Cracker
  • 1 Dose Gezuckerte Kondensmilch Karamell gekocht, Substitution: hausgemachte Karamellsauce
  • 50 g Geröstete Haselnüsse oder Mandeln gehackt, Substitution: andere Nüsse
  • 50 g Schokoladenglasur Substitution: weiße Schokolade

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backrahmen
  • Sieb

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 160°C (Umluft) oder 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
  2. In einer großen Rührschüssel schlagen Sie die Eier zusammen mit einer Prise Salz für 1-2 Minuten.
  3. Fügen Sie den Zucker und den Vanillezucker hinzu und schlagen Sie die Mischung für etwa 10 Minuten.
  4. Mischen Sie in einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten und sieben Sie sie in die Eier-Zucker-Mischung.
  5. Gießen Sie den Teig auf das Backblech und backen Sie ihn für etwa 20 Minuten.
  6. Schlagen Sie die Sahne mit dem Sahnesteif, Puderzucker und Vanillezucker auf.
  7. Platzieren Sie den Biskuit auf einer Servierplatte und verteilen Sie die Füllung gleichmäßig darauf.
  8. Legen Sie die Butterkekse über die Füllung und verteilen Sie das Karamell gleichmäßig.
  9. Streuen Sie die Nüsse und die Schokolade darüber.
  10. Lassen Sie den Kuchen für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die Eier Zimmertemperatur zu bringen, nicht zu viel zu rühren und den Kuchen ausreichend zu kühlen.

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