Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bringe alle Zutaten auf Zimmertemperatur, damit sie sich optimal vermischen.
- In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Füge die Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre gut um.
- Siebe das Mehl, Backpulver und Salz in eine separate Schüssel.
- Die gesiebte Mehlmischung vorsichtig unter die Butter-Ei-Mischung heben.
- Setze kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie bei 180°C für 12-15 Minuten.
- Lass die Kekse auf einem Gitterrost auskühlen und bereite währenddessen die Glasur vor.
Nutrition
Notes
Variationen sind möglich, wie zum Beispiel die Verwendung von unterschiedlichen Mehlsorten oder das Hinzufügen von Gewürzen.
