Teig vorbereiten: Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, bis er etwa 0,5 cm dick ist. Schneide den Teig in gleichmäßige Quadrate von ca. 10 cm Kantenlänge.

Füllung zubereiten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Vermenge das gekochte Fleisch mit geriebenem Käse und fein gehacktem Knoblauch.

Bomben zusammenstellen: Platziere einen Esslöffel der Füllung in die Mitte eines Teigquadrats. Klappe die Ränder über die Füllung und drücke sie fest zusammen, um eine dichte Kugel zu formen.

Garen der Bomben: Backe die Bomben im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 15-20 Minuten oder frittiere sie in heißem Öl bei 180 °C für 2-3 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Letzte Handgriffe: Optional kannst du die fertig gebackenen Bomben für 2-3 Minuten im Ofen überbacken und dann kurz abkühlen lassen, bevor du sie servierst.