Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize deinen Backofen auf 200°C vor.
- In einer großen Schüssel kombinierst du das Rinderhack, die Semmelbrösel, das Ei, die Gewürze und die geraspelte Zucchini.
- Nimm eine kleine Menge der Mischung und forme sie zu kleinen Bällen mit einem Durchmesser von etwa 2-5 cm.
- Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Mini-Frikadellen für 20-25 Minuten.
- Mische etwas Joghurt mit frischen Kräutern in einer kleinen Schüssel, während die Frikadellen backen.
- Nehme die Mini-Frikadellen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Nutrition
Notes
Die Mini-Frikadellen können auch mit verschiedenen Fleischsorten zubereitet werden, inklusive einer vegetarischen Variante mit Linsen.