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Knusprige Reiswaffeln in 30 Minuten

Knusprige Reiswaffeln in 30 Minuten – Gesund & Lecker Snack

Knusprige Reiswaffeln in 30 Minuten sind vegan, glutenfrei und der perfekte gesunde Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Reis Verwenden Sie braunen Reis für einen nussigeren Geschmack.
  • 1 TL Salz Während des Kochens hinzufügen für eine gleichmäßige Verteilung.
  • 1 TL Öl Nur eine minimale Menge verwenden.
Variationen hinzufügen
  • nach Geschmack süße Toppings Ideal mit Honig und Zimt.
  • nach Geschmack herzhafte Toppings Mit Meersalz oder frischen Kräutern bestreuen.
  • 1 TL Zitronenschale Für eine erfrischende Note.

Equipment

  • Waffeleisen
  • Topf

Method
 

Wie man Knusprige Reiswaffeln macht
  1. Reis abspülen: Spülen Sie den Reis unter kaltem Wasser gründlich ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  2. Kochen: Kombinieren Sie den Reis, Wasser und Salz in einem Topf und bringen Sie es zum Kochen.
  3. Säubern: Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 15 Minuten köcheln, ohne den Deckel zu entfernen.
  4. Abkühlen: Lassen Sie den Reis mindestens 30 Minuten abkühlen, bis er kalt und trocken ist.
  5. Waffeleisen vorheizen: Waffeleisen einschalten und leicht mit Öl einfetten.
  6. Waffeln formen: Nehmen Sie etwa 2 Esslöffel kalten Reis, formen Sie eine Kugel und setzen Sie diese in das Waffeleisen.
  7. Backen: Schließen Sie das Waffeleisen und backen Sie die Waffel 3-4 Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
  8. Schmecken: Nutzen Sie die erste Waffel als Test, um die Backzeit anzupassen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 1gSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gIron: 2mg

Notes

Diese Waffeln sind am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

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