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Knusprige Waffeln Rezept Einfach

Knusprige Waffeln Rezept Einfach für Perfekte Frühstücksmomente

Ein einfaches Rezept für knusprige Waffeln, perfekt für Frühstücksmomente mit der Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 minutes
Teig Ruhezeit 10 minutes
Total Time 24 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl glutenfreie Mischungen sind eine tolle Alternative
  • 50 g Zucker brauner Zucker für tiefere Geschmacksnote
  • 1 Pck. Backpulver achte darauf, dass es frisch ist
  • 1 Prise Salz versterkt die Aromen
  • 2 Stück Eier oder 120 g Apfelmus oder 2 EL geschroteten Leinsamen mit 6 EL Wasser
  • 500 ml Milch Pflanzendrinks wie Mandelmilch sind eine gute Alternative
  • 100 g Geschmolzene Butter Kokosöl ist eine tolle milchfreie Option
Für die Toppings
  • 100 ml Ahornsirup klassische Ergänzung für süße Waffeln
  • 200 g Frische Früchte Beeren oder Bananen sind besonders beliebt
  • 200 g Schlagsahne griechischer Joghurt als leichtere Option

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Eier (oder den Ei-Ersatz) und die Milch miteinander verquirlen.
  3. Langsam die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und vorsichtig umrühren.
  4. Das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vorheizen und leicht einfetten.
  5. Die Waffeln 3-4 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Lass den Teig 10 Minuten ruhen für die optimale Textur. Halte die Waffeln auf einem Drahtgitter, um sie knusprig zu halten.

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