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Knuspriger Caesar-Salat

Knuspriger Caesar-Salat für jeden Anlass

Der Knusprige Caesar-Salat ist eine perfekte Mischung aus Frische und Cremigkeit, schnell zubereitet und anpassbar für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Kopf Romanasalat Knackige Textur
  • 200 g Croutons Hausgemachte oder fertig gekaufte
  • 100 g Ceasar-Dressing Selbstgemachtes fördert den Geschmack
  • 200 g Hähnchenbrust oder Bacon Optionale Proteine
  • eine Handvoll Frische Kräuter Petersilie oder Basilikum

Equipment

  • Salatschneider
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche den Romanasalat gründlich und schneide ihn in mundgerechte Stücke. Trockne ihn ab.
  2. Schneide dein Brot in kleine Würfel, vermische sie mit Olivenöl, Salz und Knoblauch und backe sie bei 180 Grad Celsius.
  3. Verrühre Mayonnaise, italienische Gewürze, Parmesan, Zitronensaft, Worcestershiresauce und Knoblauch zu einer cremigen Sauce.
  4. Füge den Romanasalat, die Croutons und das Dressing in eine große Schüssel und tossiere alles vorsichtig.
  5. Verteile den Salat auf Teller und garniere optional mit Parmesan und frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Variiere die Zutaten je nach Vorliebe und lasse den Salat frisch servieren für den besten Geschmack.

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