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Knuspriger Halloumi aus der Pfanne

Knuspriger Halloumi aus der Pfanne – Perfekter Genuss für Zuhause

Entdecke, wie du knusprigen Halloumi aus der Pfanne zubereitest – ein einfacher und gesunder Genuss für jeden Anlass.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Halloumi
  • 200 g Halloumi Verwendbare Alternative: Paneer für ähnliche Textur.
Für die Würzmischung
  • 1 TL Paprikapulver Substitution: Geräucherter Paprika für zusätzlichen Rauchgeschmack.
  • 1 TL Oregano Alternative: Thymian oder italienische Kräutermischung.
  • 1 Prise Pfeffer Verwendbare Alternative: Cayennepfeffer für mehr Schärfe.
Für das Braten
  • 2 EL Olivenöl Alternative: Avocadoöl, da es hohe Temperaturen gut verträgt.
Für das Finish
  • 1 EL Zitronensaft Substitution: Limettensaft für eine andere Zitrusnote.
  • 1 Handvoll Frische Kräuter Verwendbare Alternative: Petersilie oder Basilikum.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Schneide den Halloumi in 1 cm dicke Scheiben und würze die Stücke mit Paprikapulver, Oregano und Pfeffer.
  2. Gib Olivenöl in eine Pfanne und erhitze es bei mittlerer Hitze.
  3. Lege die Halloumi-Scheiben in die Pfanne und brate sie etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  4. Beträufle den frisch gebratenen Halloumi mit Zitronensaft und garniere ihn mit frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 18gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 75mgSodium: 1200mgPotassium: 200mgSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 1000mgIron: 0.5mg

Notes

Serviere den Halloumi optional mit einem Joghurt-Dip für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick.

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