Reis kochen: Bereite den weißen Reis gemäß den Verpackungsanweisungen zu und lasse ihn vor dem Servieren dampfen.

Hackfleisch anbraten: Erhitze 1 Esslöffel Sesamöl in einer großen Pfanne, füge das Putenhackfleisch hinzu und brate es etwa 5-7 Minuten lang an, bis es goldbraun ist.

Gemüse und Gewürze hinzufügen: Rühre die in Scheiben geschnittenen Karotten, Gochujang und Sojasauce ein; koche weiter, bis die Karotten zart, aber noch knackig sind.

Bowls anrichten: Verteile den gekochten Reis gleichmäßig in Schalen und toppe ihn mit der Puten- und Gemüse-Mischung.

Garnieren und servieren: Veredle deine Bowls mit Gurkenscheiben, gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern.