Paprika vorbereiten. Wasche die Paprika gründlich, entferne den Stiel und die Kerne, und würfle sie dann fein.

Pizzateig ausrollen. Rolle den fertigen Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche gleichmäßig aus, bis er etwa 0,5 cm dick ist.

Tomatenbelag auftragen. Verteile die gehackten Tomaten gleichmäßig über den ausgerollten Teig und lass einen kleinen Rand frei.

Würzen und Gemüse hinzufügen. Streue Salz, Pfeffer und Pizzagewürz über die Tomatenschicht. Gib die Paprika und den geriebenen Käse gleichmäßig darauf.

Teig aufrollen. Beginne an der langen Seite und rolle den Teig vorsichtig und fest zu einem Log.

Aufteilen und anrichten. Schneide den Teiglog in 12 bis 14 gleichmäßige Stücke und platziere sie mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech.

Backen. Heize den Ofen auf 220 °C vor und backe die Pizzaschnecken etwa 12 Minuten lang.

Abkühlen und servieren. Lass die Pizzaschnecken einige Minuten abkühlen und serviere sie warm.