Krosse Apfelsticks im Airfryer für Snacks ohne Reue

Krosse Apfelsticks im Airfryer sind eine gesunde Snack-Alternative ohne ungesunde Fette, perfekt für jedes Familienfest.

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Prep Time 10

Cook Time 12

Vorheizzeit 5

Total Time 27

Servings: 4 Stücke

Course: Nachtisch

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

4 Stück Äpfel Süß und saftig, feste Sorten wie Granny Smith oder Braeburn verwenden.
100 g Mehl Kann für glutenfreie Variante durch Mandelmehl ersetzt werden.
50 g Zucker Kokoszucker als gesündere Alternative verwenden.
1 TL Zimt Für Abwechslung kann auch Muskatnuss hinzugefügt werden.
1 TL Backpulver
1 Prise Salz Balanciert die Süße.
100 ml Wasser oder ungesüßter Apfelsaft Um die richtige Teigkonsistenz zu erreichen.
2 EL Pflanzenöl Zum Besprühen oder Bestreichen.

Equipment

Airfryer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Äpfel gründlich waschen, in dünne Spalten schneiden, Kerngehäuse entfernen und Schale behalten.
In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz kombinieren. Nach und nach Wasser oder Apfelsaft hinzufügen und glatt rühren.
Jede Apfelspalte in den vorbereiteten Teig tauchen und überschüssigen Teig abtropfen lassen.
Airfryer auf 180°C vorheizen.
Panierten Apfelspalten in den Airfryer-Korb legen, leicht mit Pflanzenöl besprühen.
Für 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind, und nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 12gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Apfelsticks bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 2 Tage frisch halten. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage, oder im Gefrierschrank bis zu 1 Monat aufbewahren. Zum Wiedererwärmen im Airfryer bei 160°C für 3-5 Minuten erhitzen.

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