Beginne damit, die Ciliegene Frischmozzarella-Bällchen gründlich abzutropfen und mit einem Papiertuch trocken zu tupfen.

In einer Schüssel mischst du das Mehl zusammen mit dem koscheren Salz und den schwarzen Pfeffer.

In einer zweiten Schüssel vermengst du die Panko-Brösel mit den Gewürzen wie Knoblauchpulver, Oregano und Basilikum.

In einer dritten Schüssel schlägst du die Eier mit etwas Wasser auf, um eine Bindung zu erreichen.

Tauche die Mozzarella-Bällchen in die Mehlmischung, dann in die Eiermischung und schließlich in die Panko-Brösel.

Lege die panierten Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und friere sie für etwa 30 Minuten ein.

Erhitze das Pflanzenöl auf 180 °C (350 °F).

Gib vorsichtig die gefrorenen Mozzarella-Bällchen in das heiße Öl und frittiere sie für etwa 2-3 Minuten bis sie goldbraun sind.

Nimm die frittierten Bällchen mit einem Schaumlöffel heraus, lasse sie auf einem Küchentuch abtropfen und garniere sie.

Serviere die Krosse Heißluftfritteuse Mozzarella-Bällchen sofort mit Marinara-Soße zum Dippen.