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Kuchen im Waffelbecher

Kuchen im Waffelbecher: Ein süßer Genuss für Groß und Klein

Kuchen im Waffelbecher vereinen saftigen Schokoladenkuchen mit knusprigen Waffeln – eine kreative, kinderfreundliche Leckerei für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 12 Waffelbecher
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Waffelbecher
  • 12 Stück Eiswaffelbecher Achte darauf, dass sie backfest sind.
Teig
  • 100 g Butter oder vegane Margarine
  • 150 g Zucker z.B. Kokosblütenzucker
  • 1 Tüte Vanillezucker oder Vanilleextrakt
  • 3 Stück Eier oder Leinsamenmehl für vegane Option
  • 200 g Mehl glutenfreies Mehl für glutenfreie Version
  • 1 Tüte Backpulver
  • 30 g Kakaopulver dunkles Kakaopulver
  • 100 ml Milch z.B. pflanzliche Milch
Dekoration
  • 100 g Zartbitterschokolade für das Glasieren
  • 50 g Zuckerstreusel bunte oder thematische Streusel

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Spritzbeutel
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und stelle die backfesten Eiswaffelbecher darauf.
  2. In einer großen Rührschüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker vermengen und 3-5 Minuten cremig schlagen.
  3. Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermengen, dann portionsweise zur Butter-Ei-Mischung hinzufügen.
  5. Teig in einen Spritzbeutel füllen und in die Waffelbecher spritzen, bis sie zu etwa drei Vierteln gefüllt sind.
  6. Für ca. 15 Minuten backen und mit einem Zahnstocher prüfen, ob sie fertig sind.
  7. Nach dem Backen abkühlen lassen. Oberseiten in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.

Nutrition

Serving: 1WaffelbecherCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Variationen mit verschiedenen Füllungen und Toppings ausprobieren, um neue Geschmäcker zu schaffen. Achte auf frische Zutaten und die richtige Temperatur beim Backen.

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