Ingredients
Equipment
Method
Zubereitungsschritte
- In einem kleinen Topf kombinieren Sie den granulierter Zucker, Wasser, Zimtstangen, Muskatnuss, geriebenen Ingwer und gemahlene Nelken. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und kochen Sie sie dann für 5 Minuten leicht sprudelnd. Lassen Sie den Sirup abkühlen und seihen Sie ihn durch ein feines Sieb, um die Gewürze zu entfernen.
- Nehmen Sie einen Shaker und geben Sie das Kürbispüree, den frischen Limettensaft, den Reposado Tequila, den Cointreau und den Kürbisgewürzsirup (falls verwendet) hinein. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut kombiniert sind.
- Füllen Sie den Shaker zur Hälfte mit Eiswürfeln und schütteln Sie kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis die Außenseite des Shakers kühl wird.
- Falls gewünscht, dekorieren Sie das Glas mit Kürbiskuchengewürz oder Zuckerrand. Füllen Sie das Glas mit frischen Eiswürfeln.
- Gießen Sie den gut gekühlten Kürbis Margarita vorsichtig durch ein feinmaschiges Sieb in das vorbereitete Glas und garnieren Sie es mit einer Limettenscheibe und einer zusätzlichen Zimtstange.
Nutrition
Notes
Zutaten bei Zimmertemperatur verwenden und nach Geschmack anpassen. Größere Eiswürfel verwenden, um die Verdünnung zu verlangsamen.