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Lachs-Sahne-Gratin

Lachs-Sahne-Gratin: Schnelles Rezept für jeden Tag

Lachs-Sahne-Gratin ist ein schnelles, cremiges Gericht, das perfekt für stressige Wochentage geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Gratin
  • 500 g Lachs frisch oder Dosenlachs
  • 200 ml Sahne fettärmere Variante optional
  • 300 g Brokkoli oder Champignons
  • 100 g Käse Parmesan oder Cheddar empfohlen
  • 2 TL Gewürze wie Thymian oder Paprika
  • 200 g Nudeln für eine sättigendere Variante

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Gemüse waschen und schneiden.
  3. Lachs, Sahne und Gemüse in einer großen Auflaufform vermengen.
  4. Gewürze hinzufügen und Käse darüber streuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
  6. Gratin kurz abkühlen lassen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 70mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, dass Lachs, Gemüse und Sahne gleichmäßig vermischt sind, um trockene Stellen zu vermeiden.

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