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Delicious angel cream with cherries

Leckere Engelscreme mit Kirschen – Ein himmlisches Dessert

Genieße die leckere Engelscreme mit Kirschen – ein himmlisches Dessert mit fluffiger Creme und fruchtigen Kirschen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 500 ml Schlagsahne Frisch und hochwertig.
  • 2 EL Vanillezucker
  • 250 g Frischkäse Hochwertige Sorte wählen.
Für die Kirschsauce
  • 400 g Sauerkirschen Kalorienärmere Varianten bevorzugen.
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver Gut mit Zucker vermischen.
  • 50 g Zucker Nach Geschmack anpassen.

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. In einem Topf die Sauerkirschen samt ihrem Saft vermengen und sanft erhitzen.
  2. In einer Schüssel das Vanillepuddingpulver mit dem Zucker vermengen und zur Kirschmischung geben.
  3. Die Mischung zum Kochen bringen und eindicken lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen.
  4. In einer großen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen.
  5. Frischkäse in einer separaten Schüssel glatt rühren.
  6. Die geschlagene Sahne vorsichtig in den Frischkäse einfolden.
  7. Die Creme in Gläser schichten, gefolgt von der Kirschsauce.
  8. Im Kühlschrank aufbewahren bis zum Servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Mit frischen Kirschen oder Minze garnieren. Optional mit Schokoladenspänen dekorieren.

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