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Überbackene Champignons

Leckere Überbackene Champignons mit cremiger Füllung

Überbackene Champignons sind die perfekte Lösung für einen warmen, tröstenden Snack – sie vereinen den Geschmack von frischen Champignons mit einer cremigen Füllung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 61
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 8 Stück Champignons große wählen
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln alternativ Schnittlauch
  • 50 g getrocknete Tomaten oder frische Tomaten
  • 2 Scheiben Toastbrot weiches Weißbrot oder Baguette
  • 150 g BRESSO Balance mit Kräutern
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für das Backen
  • 1 Esslöffel Olivenöl für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 160°C (320°F) vor.
  2. Reinige die Champignons gründlich und entferne die Stiele. Platziere die Hüte aufrecht in einer Backform und würze sie mit Salz.
  3. Hacke die Pilzstiele fein und mische sie mit Frühlingszwiebeln, getrockneten Tomaten, Toastbrot und Frischkäse. Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
  4. Fülle jeden Champignon-Hut großzügig mit der Füllung.
  5. Backe die gefüllten Champignons etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 61kcalCarbohydrates: 5gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Genieße die Überbackenen Champignons warm bestenfalls frisch aus dem Ofen.

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