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Tomaten Mozzarella Baguette

Leckeres Tomaten Mozzarella Baguette einfach gemacht

Dieses Tomaten Mozzarella Baguette ist ein einfacher, köstlicher Snack, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Baguettes
Course: Mittagessen
Cuisine: italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Baguette
  • 1 Stück französisches Baguette Für optimale Textur und Geschmack.
Für die Beläge
  • 2 Stück sonnenverwöhnte Tomaten Frisch und saftig.
  • 250 g Mozzarella di Bufala Für intensiveren Geschmack.
  • 2 EL extra natives Olivenöl Hochwertiges Olivenöl verwenden.
  • 1 Zehe frischer Knoblauch Gehackt.
  • 1 Bund frisches Basilikum Für Garnierung.
Zum Würzen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C für Umluft oder 195°C für herkömmliche Einstellung vorheizen. Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. Baguette der Länge nach aufschneiden und mit einer Knoblauchzehe einreiben.
  3. Olivenöl über die Baguette-Hälften träufeln.
  4. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
  5. Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf die Baguette-Hälften legen.
  6. Belegte Baguette-Hälften auf das Backblech legen und für etwa 10 Minuten backen.
  7. Baguette aus dem Ofen nehmen, mit Basilikum garnieren und nach Geschmack würzen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 700mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Verwenden Sie frisches Baguette und achten Sie darauf, dass die Mozzarella gut abgetropft ist.

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