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Luftfritteuse knusprige Mini-Blumenzwiebeln

Luftfritteuse knusprige Mini-Blumenzwiebeln – Einfach lecker genießen

Genieße köstliche Luftfritteuse knusprige Mini-Blumenzwiebeln, die perfekt knusprig sind und für jede Gelegenheit geeignet sind!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Vorbereitungszeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Beschichtung
  • 1 Tasse Buttermilch oder Milch mit Zitronensaft dairy-frei mit pflanzlicher Milch möglich
  • 1 Tasse Mehl glutenfreies Mehl für glutenempfindliche Esser
  • 1 Teelöffel Paprika geräucherte Paprika für intensiven Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver je nach Vorliebe anpassen
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver optional weglassen
  • 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer nach Geschmack anpassen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Zwiebeln
  • 4 Süßzwiebeln (z.B. Vidalia) feste, unversehrte Zwiebeln wählen
  • nach Bedarf Kochspray oder Öl für eine knusprige Oberfläche

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Mische die Buttermilch (oder Milch mit Zitronensaft) und lasse sie 5 Minuten stehen.
  2. Schäle die Zwiebeln, schneide die Spitzen und Enden ab und mache vertikale Schnitte.
  3. Vermische das Mehl, die Paprika, das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  4. Tauche jede Zwiebel in die Buttermilch und wälze sie in der gewürzten Mehlmischung.
  5. Heize die Luftfritteuse auf 190°C (380°F) für 5 Minuten vor.
  6. Lege die panierten Zwiebeln in den Korb der Luftfritteuse, achte auf Platz.
  7. Sprühe die Oberseiten leicht mit Kochspray ein oder bestreiche sie mit Öl.
  8. Gare die Zwiebeln 10-12 Minuten, schüttle den Korb in der Mitte der Garzeit.
  9. Mische die Dip-Sauce aus Mayonnaise, Ketchup, Meerrettich, Zitronensaft und Gewürzen.
  10. Genieße die warmen Zwiebeln mit der Dip-Sauce.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 150IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für die beste Knusprigkeit und den besten Geschmack, alle Schritte genau befolgen.

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