Butter schmelzen: Beginne damit, die Butter in einem breiten Topf bei niedriger Hitze zu schmelzen. Füge die Marshmallows hinzu und rühre, bis sie vollständig geschmolzen sind und eine glatte Masse entsteht.

Agavensirup einrühren: Mixe den Agavensirup unter die geschmolzenen Zutaten. Rühre gut um, bis alles gut kombiniert ist.

Puffquinoa und Amaranth hinzufügen: Gib die puffquinoa und den Amaranth dazu. Mische alles, bis eine gleichmäßige Masse entsteht, die gut zusammenhält.

Masse verteilen: Verteilt die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und drücke sie flach, bis sie etwa 1,5 bis 2 cm dick ist.

Kühlen: Lass die Riegel für 30 Minuten im Kühlschrank fest werden. So erhalten sie die perfekte Textur.

Schneiden: Schneide die Riegel in die gewünschte Größe.

Schokolade schmelzen und dekorieren: Schmelze die dunkle Schokolade im Wasserbad und tauche eine Ecke jedes Riegels in die geschmolzene Schokolade. Füge optional Zuckerdekoraugen hinzu, um sie lustiger zu machen!

Zweite Kühlung: Lege die dekorierten Riegel zurück in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.