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Maisrippchen köstlich

Maisrippchen köstlich – Knuspriger Genuss für alle

Diese köstlichen Maisrippchen sind blitzschnell zubereitet und eignen sich perfekt für eure Sommerparty oder als gesunder Snack zwischendurch. Ein wahrer Genuss!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Grill, Snack, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Maisrippchen
  • 4 Stück Maiskolben Frischer Mais sorgt für die optimale Süße und den besten Geschmack.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für eine vegane Option könnt ihr Kokosnussöl verwenden.
  • 1 Teelöffel Rauchige Paprika Gibt dem Gericht eine rauchige Tiefe.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Frische Zwiebel eignet sich auch, verändert jedoch die Textur.
  • 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer Für eine mildere Variante kann er weggelassen oder durch Chili-Pulver ersetzt werden.
  • nach Geschmack Salz Unverzichtbar für die Geschmacksverstärkung.
  • nach Geschmack Pfeffer Passt die Menge nach eurem persönlichen Geschmack an.
  • zum Garnieren Handvoll Frischer Koriander Kann durch Petersilie ersetzt werden.
  • 2 Stück Limettenviertel Bringt Frische durch seine säuerliche Note.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
  2. Maiskolben der Länge nach in zwei Hälften schneiden und jede Hälfte in drei Rippchen schneiden.
  3. In einer Schüssel Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer kombinieren und gut umrühren.
  4. Die Maisrippchen in die Gewürzmischung geben und gut wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Maisrippchen mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech legen und für 15-20 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
  6. Kurz abkühlen lassen, mit frischem Koriander garnieren und mit Limettenvierteln servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 280mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Maisrippchen sind sowohl vegan als auch glutenfrei und können nach Belieben gewürzt werden. Achten Sie darauf, genügend Platz auf dem Blech zu lassen, damit sie knusprig werden.

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