Ingredients
Equipment
Method
Tipps für perfekte Mango-Mousse
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Rührschüssel und der Schneebesen für 15 Minuten in den Gefrierschrank kommen.
- Gießen Sie die sehr kalte Schlagsahne in die Schüssel und schlagen Sie sie zuerst bei niedriger Geschwindigkeit.
- Sieben Sie den Puderzucker und fügen Sie ihn nach und nach zur Sahne hinzu.
- Geben Sie etwa ein Drittel des kalten Mango-Pürees zur geschlagenen Sahne und heben Sie es vorsichtig unter.
- Füllen Sie die Mischung in Schalen und decken Sie sie locker mit Frischhaltefolie ab.
- Dekorieren Sie die Mousse kurz vor dem Servieren nach Belieben.
Nutrition
Notes
Bewahren Sie die Mousse abgedeckt im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleibt.
