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Marinierte & Gegrillte Zucchini-Planken

Marinierte & Gegrillte Zucchini-Planken für den Sommer

Entdeckt die köstlichen marinierten & gegrillten Zucchini-Planken – eine gesunde Beilage für eure Grillabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 minutes
Einziehzeit 5 minutes
Total Time 26 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 EL Olivenöl Sorgt für eine reichhaltige Textur
  • 1 Packung McCormick® Grill Mates® Süß & Sauer Gewürz Verleiht Aromenvielfalt
  • 2 Zucchini Mittlere Zucchini in 1,5 cm dicke Planken schneiden
Für das Topping
  • 100 g Zerbröckelter Feta-Käse Für eine cremige, salzige Ergänzung
  • 2 EL Frisch gehackter Koriander oder Petersilie Bringt Frische ins Gericht

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Teller

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit dem McCormick® Grill Mates® Süß & Sauer Gewürz gut vermischen.
  2. Heizt den Grill auf mittlere bis mittelhohe Temperatur vor (200-220 Grad Celsius).
  3. Schneidet die Zucchini in 1,5 cm dicke Planken und bestreicht sie mit der Marinade.
  4. Legt die Zucchini-Planken auf den Grill und grillt sie für etwa 6 Minuten.
  5. In den letzten Minuten die Zucchini-Planken mit der übrig gebliebenen Marinade bürsten.
  6. Die fertigen Planken auf einen Servierteller legen und mit Feta und Koriander oder Petersilie bestreuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 7gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 270mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Sorgt dafür, dass der Grill gut vorgeheizt ist. Die Zucchini gleichmäßig schneiden für beste Ergebnisse.

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