Schlage die weiche Butter mit dem Puderzucker in einer Schüssel kräftig für 3 bis 5 Minuten, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Füge das Ei, das Salz und den Vanilleextrakt hinzu und vermische alles gründlich.

Siebe das Weizenmehl über die Butter-Zucker-Mischung und knete es sanft ein.

Forme den Teig zu einer Kugel, wickle ihn in Frischhaltefolie und stelle ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Nimm den gekühlten Teig und forme ihn zu 2-3 cm großen Kugeln.

Löffle die feste Fruchtmarmelade vorsichtig in jede Vertiefung.

Stelle das Backblech mit den gefüllten Keksen für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank.

Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten oder bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Lasse die Marmeladen-Küsschen einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie vorsichtig auf ein Kuchengitter legst.