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Nutella-gefüllte Schneeballkekse

Nutella-gefüllte Schneeballkekse für Festtagsfreude

Nutella-gefüllte Schneeballkekse sind eine himmlische Kombination aus nussigem Geschmack und cremigem Kern, perfekt für festliche Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Stücke Ungesalzene Butter sorgt für Reichhaltigkeit und Zartheit; Raumtemperatur
  • 1.25 Tassen Puderzucker in zwei Portionen teilen
  • 1 TL Koscheres Salz verstärkt den Gesamtgeschmack
  • 1 TL Reiner Vanilleextrakt fügt Tiefe und Aroma hinzu
  • 2.25 Tassen Weißes Mehl genau abmessen
  • 0.75 Tassen Haselnüsse geröstet und fein gehackt
Für die Füllung
  • 6 EL Nutella kühlen für einfacheres Handhaben

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Mischschüssel
  • Mixer
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor. Röste die Haselnüsse auf einem Backblech für 10-12 Minuten.
  2. In einer Schüssel die Butter und 1 Tasse Puderzucker cremig schlagen. Koscheres Salz und Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Mehl und gehackte Haselnüsse unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  4. Forme 6 EL Nutella zu Kugeln und friere sie für 30 Minuten ein.
  5. Teig zu Flachscheiben formen, Nutella-Kugel einwickeln und Kugeln formen.
  6. Kekse auf ein Backblech legen und 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  7. Kekse nach dem Backen 5 Minuten abkühlen lassen und dann in Puderzucker wälzen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 40mgSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse frische und hochwertige Zutaten verwenden und die Kekse gut lagern.

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