Go Back
–+ servings
Oreo-Eis selber machen

Oreo-Eis selber machen – Cremig und unvergleichlich lecker

Lerne, wie du Oreo-Eis selber machen kannst, das cremig und unvergleichlich lecker ist. Perfekt für heiße Sommertage!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Ruhzeit 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: N/A
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 150 g Oreo-Kekse Verleihe deinem Eis eine knusprige Textur.
  • 250 g Mascarpone Sorgt für eine unglaublich cremige Konsistenz.
  • 250 g Schlagsahne Liefert das Volumen und die seidige Textur.
  • 400 ml gezuckerte Kondensmilch Dient als Süßungsmittel.
  • 1 Stück Vanilleschote Verbessert das Geschmacksprofil.
Für die Garnitur
  • 50 g Zusätzliche Oreo-Stücke Für das gewisse Extra und als Dekoration.

Equipment

  • Eismaschine
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Zerkleinere die Oreo-Kekse, indem du 150g in grobe Stücke schneidest.
  2. Schlage in einer großen Schüssel 250g Mascarpone und 250g Schlagsahne auf, bis die Mischung ganz glatt und cremig ist.
  3. Füge 400ml gezuckerte Kondensmilch langsam zur Mischung hinzu, während du weiter rührst.
  4. Halbiere eine Vanilleschote der Länge nach, kratz die Samen heraus und gebe sie zur Mischung.
  5. Gib die cremige Mischung in deine Eismaschine und rühre sie während 10 Minuten.
  6. Inkorporiere vorsichtig die Oreo-Stücke unter die Eiscreme.
  7. Transferiere das Eis in einen Behälter und friere es über Nacht ein.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 75mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit extra zerbrochenen Oreo-Stücken garnieren für einen zusätzlichen Crunch!

Tried this recipe?

Let us know how it was!