Go Back
–+ servings

Pesto-Drehungen: Schnelles italienisches Genussvergnügen

Diese Pesto-Drehungen sind ein schnelles und köstliches italienisches Snackvergnügen für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Mittagessen
Cuisine: italienisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig fertig oder selbstgemacht
Für die Füllung
  • 100 g Pesto Basilikum- und Knoblauchgeschmack
  • 150 g Mozzarella-Käse alternativ Parmesan oder Gouda
Für das Finish
  • 1 Stück Ei oder Milch für eine goldene Oberfläche

Equipment

  • Backblech
  • Teigrolle
  • Messer
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (392°F) vor.
  2. Rolle den aufgetauten Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus.
  3. Verteile das Pesto gleichmäßig über die Teigfläche.
  4. Streue den Mozzarella über die Pesto-Schicht.
  5. Schneide den Teig in ca. 2,5 cm breite Streifen.
  6. Drehe die Enden jedes Streifens, um Spiralen zu formen.
  7. Legen die verdrehten Teigstücke auf ein Backblech.
  8. Bestreiche die Drehungen mit Ei oder Milch.
  9. Backe die Pesto-Drehungen 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit frischem Basilikum garnieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!