Pfannen-Lasagne für die ganze Familie – Schnell & Einfach kochen

Diese Pfannen-Lasagne ist schnell zubereitet und begeistert die ganze Familie mit geschmackvollem Käse und herzhaftem Fleisch.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: italienisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Soße

1 Stück Knoblauchzehe Fügt Geschmack und Aroma hinzu; kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden.
1 klein Zwiebel Bietet Süße und Tiefe; verwenden Sie Schalotten für einen milderen Geschmack.
Etwas ml Öl Olivenöl wird empfohlen, kann aber durch jede Kochölvariante ersetzt werden.
300 g Rinderhackfleisch Primäre Proteinquelle; Alternativen sind Putenhackfleisch oder pflanzliche Fleischalternativen.
400 g passierte Tomaten Bildet die Basis der Soße; kann durch Tomatenpüree oder frische gewürfelte Tomaten ersetzt werden.
1 TL Gemüsebrühpulver Fügt Umami-Geschmack hinzu; verwenden Sie hausgemachte Brühe als Alternative.
1 TL ital. Kräuter, getr. Verbessert das Aromaprofil; frische Kräuter können ebenfalls verwendet werden.
1-2 EL Tomatenmark Konzentration des Tomatengeschmacks.

Für die Lasagne

150 g Lasagneplatten Glutenfreie Lasagne kann verwendet werden.
75 g Frischkäse Kann durch Ricotta oder Hüttenkäse ersetzt werden.
100 g Kochsahne Sorgt für eine reichhaltige Textur; pflanzliche Alternativen sind ebenfalls geeignet.
1 Prise Muskat, gem. Kann weggelassen werden.
75 g Mozzarella, gerieben Schmilzt wunderbar; andere Käsesorten wie Cheddar sind ebenfalls geeignet.

Equipment

große Pfanne

Method

Zubereitung

Öl erhitzen: Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Aromaten anbraten: Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und die zerdrückte Knoblauchzehe hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel glasig wird.
Fleisch bräunen: Geben Sie das Rinderhackfleisch hinzu und würzen Sie es. Braten Sie das Fleisch, bis es schön braun ist.
Soße anrühren: Rühren Sie die passierten Tomaten, Wasser, Gemüsebrühpulver und die italienischen Kräuter in die Pfanne. Lassen Sie die Soße köcheln.
Lasagneplatten hinzufügen: Brechen Sie die Lasagneplatten in Stücke und geben Sie sie in die Pfanne.
Käse einrühren: Fügen Sie den Frischkäse und die Kochsahne hinzu und rühren Sie alles gut um.
Käse schmelzen: Streuen Sie den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Lasagne und decken Sie die Pfanne kurz ab.
Servieren: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie die Pfannen-Lasagne heiß auf Teller.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Diese Pfannen-Lasagne ist eine köstliche und praktische Option für jedes Familienessen.

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